حسـنُ الضيافـة فـي وصـف الكنـافة

ليس لدي ما اقول الا ابتسامة عريضة
وسرقة القصيدة رغم ان صنعتي اثناء الدراسة
هي " منتجات الألبان " ومنها الكنافة
قصسدة رائعة جدا ليس بحلاوتها وقطرها
وفستقها بل بنسجها واتقان ذلك ايما اتقان
شكرا لك ايها الحبيب

الأستاذ محمد ذيب سليمان

القصيدة ومعها طبق الكنافة لحسـابك ..
وشكرا لإطرائكم وكلامكم اللطيف .
تقديري .

..هيَ الدنيـا سنعبرُهـا سراعـاً
كما صرْنا ..غداً سنصيرُ ذكْـرى
فنلْ منهـا نصيبـكَ غيـرَ وانٍ
وخذْ للحشرِ إحسانـاً وذُخـرا
وكمْ باليُسر مُـدَّ الضيـقُ أفْقـاً
وكمْ ضاقت بنا الآفـاقُ عُسْـرا

الله الله الله بداية ساحرة لنص آسر جميل مفعم بالحكمة سلمـت أناملك أيها الشاعرالكبير تقبل تحياتي

أخي الشاعر احمد غنيم

مسرور بحضوركم هنا شاعرنا المبدع ..
وشكرا لكلماتكم اللطيفة .
تقديري .

هذه الوصفة الجميلة تُبرز جيدا
أن هذا الشاعر الجميل "اللذيذ"
يحسن الطبخ كما يحسن الشعر .
بوركت وبورك طبخك.."شعرك".
.
مودتي وتقديري

قصيدة راقية من شاعر قدير
مودتي وتقديري

تعلمنا أن الفنان الحقيقي هو من يعمل عملا مبدعا من خلال أدوات بسيطة وبرغم بساطة الكنافة إلا أن القصيدة أقل ما يمكن أن توصف أنها عابرة للقارات والقرون.

بوركت شاعرنا (عبدالسلام دغمش).....وسلمت يداك

قصيدة بنكهة الكنافة النابلسية
لذيذة المذاق بهية الطلة
دمت والألق

أن تحسن وصف طبق تحبه شعرا فذاك من براعة الشاعر، وأما أن تشرح طريقة الصنع بهذه الشاعرية وهذه الدقة المطبخيّة، فقد تألقت شاعرا وحلوانيا

دمت بخير شاعرنا
تحاياي

..هيَ الدنيـا سنعبرُها سراعـاً كما صرْنـا ..غداً سنصيرُ ذكْـرى فنلْ منها نصيبكَ غيرَ وانٍ وخذْ للحشرِ إحساناً وذُخـرا وكمْ باليُسـر مُــدَّ الضيقُ أفْـقـاً وكـمْ ضاقت بنا الآفـاقُ عُـسْرا ..أعللّها بحُلوِ الطّعمِ نفسي لـِما ذاقتْ من الأرزاء مُـرّا..! ..ألا للفستقِ الحلبيّ نـثــرٌ ؟ على وجهِ الكُنافةِ ..ليسَ أمـْرا ! فقالَ بلـى ولكنْ ليسَ حالاً فإنّا ما صببْنا بعدُ قَطْرا.. ..أيا عمّار يالكَ منْ بديـعٍ فصِفْ صُنعَ الكُنافةِ نلْتَ أجـرا وأوْجزْ في حديثكَ باقتضابٍ فإنـّا لمْ نعدْ لنُطيقَ صَبـْرا لتلكَ الحُلوةِ الحمراءِ تهفو نفوسُ خلائقٍ لمْ تلقَ حَصْرا مزيّـنــة تُـزفُّ بكلّ حفْـلٍ تجولُ بحُسنها ثغراً وثغرا ..فقالَ إليكَ هذا الوصفَ منّي وصُغْ بمَقالتي إنْ شئتَ شِعرا عليكَ بصبغةٍ مزجتْ بسَمْنٍ لِتَدهنَ من زهيّ اللونِ "سـِدْرا " وخذْ من تِبـْرهِ وانـْـثُــرْ عَجيناً كمثلِ سماكةِ الإبهامِ قَـدْرا إليكَ الجبن بعد النقعِ واحْذر فإنّ الملحَ يضْفي الطّعمَ عُسْرا لتوسدَهُ عجيـنكَ باشْتِمالٍ فيزهو الجبنُ فوقَ التـّبرِ دُرّا على لهبٍ خفيفِ اللفحِ ضعْها ونقّلْ وضعَها يُمنى و يُسرى فإنْ لاحظتَ ذوْبَ الجبنِ أبشرْ فقدْ نضجَ الصنيعُ وتلكَ بشرى..! وخُذ سِدْرا تضاءلَ عنْ أخيهِ إليهِ ستقلبُ الأصناف يُسرا كأنّ تقلّبَ الأجزاءِ فيها كمثلِ تقلّب الأحوالِ دهـرا فيغدو الجبنُ أسفلَها ويغدو زهيُّ اللونِ يعلو الجبنَ أمـْرا كقرْصِ الشمسِ يعقبهُ بياضٌ عجيبٌ شمسُها تخفيهِ بدرا ..! إليكَ الحُـلْوَ يا خلّي فأغْدِقْ لتسْقي نارَها الحرّاءَ قَـطْـرا وهذا الفستقُ الحلبيّ فانثــرْ كمثلِ الحرْثِ إذْ يشتاقُ بَذْرا وسمّ اللّهَ قبل الزّاد حمْداً يُباركَ ربّنا بالرّزقِ وَفــْرا جُزيتَ الخيرَ يا عمّار عُمْـراً وصلّ على النبيّ تُحطّ وِزْرا إلى نابُـلـْسَ منْ قلْبي سلامٌ يمازجُ نشْـرُهُ في الروض عطرا

من أروع ماقرأت !! وإني لأحب الكنافة حباً شديداً ..

أضحكتني وأسعدتني في الوصف أيها الشاعر المبدع .

بوركت .

حلاوة الحكمة خير مطلع لحلاوة الطيبات من الحلويات.
أول مرة أقرأ في المنتدى شعراً إبداعي الموضوع يخرج عن مألوف الشعراء الوالهين
وله من نصيب الدنيا مختلف المذاق.
قصيدة ماتعة متعك الله بما تشتهيه.

أخي الكريم عبد السلام
كأني أرى في الشطر: (فنلْ منهـا نصيبـكَ -غيـرَ وانٍ) دعوة للأخذ بهذا النصيب بقوة.
ما رأيك لو كانت الدعوة (- في تأنٍ) لأن الحكمة تقتضي التأني والتدبر في كل شيء. ولتتماشى مع الهدى ( ولا تنس نصيبك من الدنيا)

دغمشيـــة بسكر زيادة .

لـــم أذق الكنافة قبل اليـــــوم ، فحمــــــــدًا لله أن رأيتها وتذوقتها
اليوم هنا من صنع شاعر يحترف الصنعة حتى إسالة لعاب القارئ .

لله درك أخي الشاعر المحلق في فضاءات الجمال ــ عبدالسلام .
تقــديري .