للمحافظة على البيئة

للمحافظة على البيئة
أقصوصة : نزار ب. الزين
*****

اقتضى إصلاح التمديدات الصحية عدة أيام ، مما أتاح لفايز ملاحظة ما يجري في المطبخ ، كما أتاح له التقرب من من اسماعيل و هو أحد مساعدي الطباخ .
و ذات يوم استبد بفايز الفضول فاقترب من اسماعيل و سأله متعجبا :
- لَمِ تصنفون بقايا الطعام ، طالما أنه سيرمى في صندوق القمامة آخر الأمر ؟
ضحك اسماعيل و هو يجيبه :
= هذا سر المهنة يا صاحبي !
فضحك فايز بدوره و هو يرد عليه :
- لا تخشَ على المهنة يا أخي ، فأنا راضٍ عن مهنتي و لن أتركها لأصبح طباخا .
ثم ابتدأ اسماعيل في الشرح متحمسا :
= في هذا الوعاء ، نجمع بقايا اللحم بجميع أنواعه ، غنم ، عجل ، دجاج و حتى خنزير ؛ نطحنها معا عند الطلب ، و نصنع منها "كبابا" أسميناه " كباب الجنة " .
و في هذا الطبق ، نجمع بقايا الخبز بجميع أنواعه و نضيفه إلى الحُمُّص ، و بقايا الزبدة ، مع الطحينة أو مع اللبن الرائب حسب الطلب ، ليصبح الخليط "فتة حُمُّص" أسميناها : " تسقية صحة و هنا " .
و في هذا الوعاء نجمع بقايا الطعام المطهو ، نخلطها معا و نضيف إليها البهارات المناسبة بما فيها "الكاري" ثم نقدمها لطالبها على أنها "برياني بنغلداش" لنميزها عن البرياني الهندي المعروف .
و في هذا الوعاء نجمع بقايا الحلويات ، و نخلطها معا و نقدمها لطالبها تحت مسمى : "الست المستحية" .
و هكذا ترانا يا صاحبي أننا في مطعم << مأكول الهنا >> من أكثر الناس محافظة على البيئة !!!...

--------------------
*نزار بهاء الدين الزين
سوري مغترب
إتحاد كتاب الأنترنيت العرب
الموقع : www.FreeArabi.com
--------------------

الأستاذ القدير : نزار الزين

هذه هي الكوميديا التي تضحكنا وتؤلمنا في ذات الوقت ، فهؤلاء الذين يحافظون على البيئة يبيعون لنا الطعام الذي يرميه آخرين ، ويسمونه بمسميات حسب أهواءهم ويمارسون الخداع على الجميع
ذكرتني برواية نادي القتال حين يجمع البطل وأصدقائه بقايا الشحوم التي تنتج عن عمليات ازالة الدهون من الأغنياء ويصنعون منه الصابون ليبيعونه لذات الأغنياء مرة أخرى

تقديري لقلمك المبدع أستاذي

الأستاذ القدير : نزار الزين
هذه هي الكوميديا التي تضحكنا وتؤلمنا في ذات الوقت ، فهؤلاء الذين يحافظون على البيئة يبيعون لنا الطعام الذي يرميه آخرين ، ويسمونه بمسميات حسب أهواءهم ويمارسون الخداع على الجميع
ذكرتني برواية نادي القتال حين يجمع البطل وأصدقائه بقايا الشحوم التي تنتج عن عمليات ازالة الدهون من الأغنياء ويصنعون منه الصابون ليبيعونه لذات الأغنياء مرة أخرى
تقديري لقلمك المبدع أستاذي

===============
صدقت أخي الكريم الأستاذ أحمد
إنه الغش و الخداع الذي تمارسه
أرقى المطاعم على زبائنها ...
أسماء ملفتة يقع الزبائن في فخها
ليتغنوا من ثم بأطاييبها
***
أخي العزيز
الشكر الجزيل لافتتاحك نقاش النص
و لثنائك الدافئ عليه
مع ود بلا حد
نزار

رائعة ... أضحك الله سنك ... هذا هو المضحك المبكي في ظل غياب الإيمان والضمائر والقيم
تذكرت ( التسقية ) أيها الشامي العتيق .. ولكن اطمئن أصنعها بيدي
محبتي أيها الرائع الهادف الراقي

أستاذي القدير نزار
للقراءة لك متعة لا تضاهى
نص يحفل بلغة سلسة
وواقع مـــر
يحافظون على البيئة ويخربون الصحة
تقديري الكبير

نص رائع أستاذي الفاضل
ذكرني بواقعة حلت منذ سنوات أن تم استيراد علب من لحم "بلوبيف" الكلاب واستبدال صورة الغلاف لتصبح ملائمة للاستهلاك الآدمي
وطرحها بالأسواق
هذا هو المضحك المبكي
دمت رائعا مبدعا
تحاياي

رغم كل المحاولات لتوعية المستهلك ، وإنشاء مراكز لمراقبة الجودة و لاستقبال شكايات

المواطنين ، لكن مثل الذي تفضلت بذكره في قصتك هو ما يجعل المعضلة فادحة ،

و خارجة عن نطاق السيطرة ،إلا بثورة داخلية تنبع من كل فرد فرد ،

و هذا هو المحال ،

و سيبقى الخير و الشر في صراع إلى أن يحدث الله أمرا كان مفعولا .

القاص الأديب نزار الزين ،

كل الروعة في كتاباتك ، كل الوعي و كل الألم أيضا .

بوركت .

رائعة ... أضحك الله سنك ... هذا هو المضحك المبكي في ظل غياب الإيمان والضمائر والقيم
تذكرت ( التسقية ) أيها الشامي العتيق .. ولكن اطمئن أصنعها بيدي
محبتي أيها الرائع الهادف الراقي

=============
صدقت يا أخي الكريم الأستاذ وليد
إنه المضحك المبكي
و طمعا بالربح ايا كان مصدره
تُغيَّب الضمائر
***
إطراؤك الدافئ إكليل غار
توج نصي و هامتي
فلك الشكر و الود بلا حد
نزار

أستاذي القدير نزار
للقراءة لك متعة لا تضاهى
نص يحفل بلغة سلسة
وواقع مـــر
يحافظون على البيئة ويخربون الصحة
تقديري الكبير

==============
أختي الفاضلة بشرى
و من قال أنهم يفكرون بالصحة أصلا
إنهم لا يفكرون إلا بملء جيوبهم
***
أختي العزيزة
الشكر الجزيل لمرورك
أما ثناؤك الرقيق
فهو وسام زين نصي و صدري
مع ود بلا حد
نزار

نص رائع أستاذي الفاضل
ذكرني بواقعة حلت منذ سنوات أن تم استيراد علب من لحم "بلوبيف" الكلاب واستبدال صورة الغلاف لتصبح ملائمة للاستهلاك الآدمي
وطرحها بالأسواق
هذا هو المضحك المبكي
دمت رائعا مبدعا
تحاياي

================
أختي الفاضلة آمال
نعم ، بعض التجار يرتكبون كل صنوف الغش
لكي يملؤوا جيوبهم
***
الشكر الجزيل لمشاركتك القيِّمة
و ثنائك الدافئ
مع ود بلا حد
نزار