محمود سلامة الهايشة
24-10-2006, 06:21 PM
سلالات الدواجن الأمريكية
American stains
(1) البليموث روك الأبيض White Plymouth Rock
• وهي سلالة أمريكية ولكنها انتشرت في معظم بلدان العالم.
• والبلايموث روك يدخل في معظم سلالات إنتاج اللحم ويمثل في العادة خط الأمهات بعد تهجينه مع سلالات أخرى.
• ومنها الأبيض والمخطط والأسود والأشقر.
• وهي سلالة ثنائية الغرض.
• لون الريش ابيض ، ولون اللحم و الجلد والأرجل صفراء ، ولون شحمة الأذن أحمر ، والأرجل غير مريشة والعرف أحادي.
• ولون البيض بني.
• يصل وزن الديك إلى 4.313 كجم ، والأنثى 3.405 كجم.
(2) الوايندوت الأبيض White Wyandotte
• ومن أنواعها الفضي والذهبي والأشقر والمقلم.
• وهي سلالة ثنائية الغرض.
• ولون اللحم والجلد والأرجل صفراء.
• ولون البيض بني فاتح.
• ولون شحمة الأذن أحمر ، ونوع العرف زهري اللون ، والأرجل غير مريشة.
• يصل وزن الديك إلى 3.859 كجم ، والأنثى 2.951 كجم.
(3) الرودايلند الأحمر Rhode Island Red
• وهي سلالة منتشرة في جميع أنحاء العالم ومعروفة في مصر باسم الدجاج الإنجليزي.
• ولون الريش بني أحمر ، وإن كان هناك سلالة بيضاء اللون.
• وهي ثنائية الغرض.
• ولون اللحم والجلد والأرجل أصفر.
• ولون البيض بني.
• ولون شحمة الأذن أحمر والأرجل غير مريشة.
• ونوع العرف أحادي وزهري اللون.
• يصل وزن الديك 3.859 كجم ، والأنثى 2.951 كجم.
(4) النيوهامبشير New Hampshier
• وهي سلالة ناتجة من سلالة الرودايلاند بغرض زيادة الكفاءة الإنتاجية وهي تشبه الرودايلاند في معظم الصفات.
• لون الريش أحمر ونوع العرف أحادي.
• ولون اللحم والجلد أصفر ولون شحمة الأذن أحمر ، ولون الأرجل أصفر والأرجل غير مريشة.
• ولون البيض بني.
• يصل وزن الديك إلى 3.859 كجم ، والأنثى 2.951 كجم.
(5) الجيرسي الأسود العملاقة Jersey Black Giant
• وهي سلالة منتجة للبيض.
• لون الريش أسود ولون اللحم والجلد أصفر ولون الأرجل اسود.
• والعرف أحادي ، ولون شحمة الأذن أحمر ، والأرجل غير مريشة.
• ولون البيض بني.
• يصل وزن الديك إلى 5.902 كجم ، والأنثى إلى 4.540 كجم.
المراجع والمصادر:
1- بكر خشبة - ليلى حسن يوسف (2004) : "إنتاج الدجاج المحلي والمستنبط" ، معهد بحوث الإنتاج الحيواني ، مركز البحوث الزراعية ، وزارة الزراعة المصرية.
2- ليلى جوهر (2001) : "تربية الدجاج لإنتاج البيض" ، نشرة فنية رقم (709) ، الإدارة المركزية للإرشاد الزراعي ، مطابع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، مصر.
3- ماك نورث (1988) : "دليل الإنتاج التجاري للدجاج" ، الجزء الأول ، ترجمة: حسن العلايلي، فتحي سعد، محمد النادي، فريد استينو ، مراجعة: أحمد على سامي ، أحمد زكي، نجيب الهلالي جوهر، الطبعة الأولى ، الدار العربية للنشر والتوزيع ، القاهرة، مصر.
4- محمد أحمد الحسيني (2004) : "تربية الدجاج وإنتاج العلف" ، مكتبة ابن سينا للطباعة والنشر والتوزيع والتصدير، القاهرة، مصر.
إعداد
المهندس الزراعي/ محمود سلامة الهايشة
مستشار الثروة الحيوانية والداجنة والسمكية – مصر
American stains
(1) البليموث روك الأبيض White Plymouth Rock
• وهي سلالة أمريكية ولكنها انتشرت في معظم بلدان العالم.
• والبلايموث روك يدخل في معظم سلالات إنتاج اللحم ويمثل في العادة خط الأمهات بعد تهجينه مع سلالات أخرى.
• ومنها الأبيض والمخطط والأسود والأشقر.
• وهي سلالة ثنائية الغرض.
• لون الريش ابيض ، ولون اللحم و الجلد والأرجل صفراء ، ولون شحمة الأذن أحمر ، والأرجل غير مريشة والعرف أحادي.
• ولون البيض بني.
• يصل وزن الديك إلى 4.313 كجم ، والأنثى 3.405 كجم.
(2) الوايندوت الأبيض White Wyandotte
• ومن أنواعها الفضي والذهبي والأشقر والمقلم.
• وهي سلالة ثنائية الغرض.
• ولون اللحم والجلد والأرجل صفراء.
• ولون البيض بني فاتح.
• ولون شحمة الأذن أحمر ، ونوع العرف زهري اللون ، والأرجل غير مريشة.
• يصل وزن الديك إلى 3.859 كجم ، والأنثى 2.951 كجم.
(3) الرودايلند الأحمر Rhode Island Red
• وهي سلالة منتشرة في جميع أنحاء العالم ومعروفة في مصر باسم الدجاج الإنجليزي.
• ولون الريش بني أحمر ، وإن كان هناك سلالة بيضاء اللون.
• وهي ثنائية الغرض.
• ولون اللحم والجلد والأرجل أصفر.
• ولون البيض بني.
• ولون شحمة الأذن أحمر والأرجل غير مريشة.
• ونوع العرف أحادي وزهري اللون.
• يصل وزن الديك 3.859 كجم ، والأنثى 2.951 كجم.
(4) النيوهامبشير New Hampshier
• وهي سلالة ناتجة من سلالة الرودايلاند بغرض زيادة الكفاءة الإنتاجية وهي تشبه الرودايلاند في معظم الصفات.
• لون الريش أحمر ونوع العرف أحادي.
• ولون اللحم والجلد أصفر ولون شحمة الأذن أحمر ، ولون الأرجل أصفر والأرجل غير مريشة.
• ولون البيض بني.
• يصل وزن الديك إلى 3.859 كجم ، والأنثى 2.951 كجم.
(5) الجيرسي الأسود العملاقة Jersey Black Giant
• وهي سلالة منتجة للبيض.
• لون الريش أسود ولون اللحم والجلد أصفر ولون الأرجل اسود.
• والعرف أحادي ، ولون شحمة الأذن أحمر ، والأرجل غير مريشة.
• ولون البيض بني.
• يصل وزن الديك إلى 5.902 كجم ، والأنثى إلى 4.540 كجم.
المراجع والمصادر:
1- بكر خشبة - ليلى حسن يوسف (2004) : "إنتاج الدجاج المحلي والمستنبط" ، معهد بحوث الإنتاج الحيواني ، مركز البحوث الزراعية ، وزارة الزراعة المصرية.
2- ليلى جوهر (2001) : "تربية الدجاج لإنتاج البيض" ، نشرة فنية رقم (709) ، الإدارة المركزية للإرشاد الزراعي ، مطابع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، مصر.
3- ماك نورث (1988) : "دليل الإنتاج التجاري للدجاج" ، الجزء الأول ، ترجمة: حسن العلايلي، فتحي سعد، محمد النادي، فريد استينو ، مراجعة: أحمد على سامي ، أحمد زكي، نجيب الهلالي جوهر، الطبعة الأولى ، الدار العربية للنشر والتوزيع ، القاهرة، مصر.
4- محمد أحمد الحسيني (2004) : "تربية الدجاج وإنتاج العلف" ، مكتبة ابن سينا للطباعة والنشر والتوزيع والتصدير، القاهرة، مصر.
إعداد
المهندس الزراعي/ محمود سلامة الهايشة
مستشار الثروة الحيوانية والداجنة والسمكية – مصر