السم الحلو !؟؟؟

[مازن لبابيدي]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

إخواني وأخواتي الأحباء

نشرت هذا الموضوع هنا في استراحة الواحة أملا في أن يطّلع عليه أكبر عدد منكم ، راجيا أن تعم الفائدة .
-----------------------------------------------------

لقد كثرت في الآونة الأخيرة التقارير والقصص المتداولة عن أضرار مادة الأسبارتام Aspartame ، وهي مادة تستعمل في التحلية الاصطناعية بدلاً من السكر ، وأشهر مستحضراتها في بلادنا هو "الكاندريل" Canderel الذي يستعمله مرضى السكر لتحلية الشاي والقهوة مثلاً بدل السكر . كذلك يستعمله الراغبون في تخفيف الوزن .

الأدهى من ذلك أن المشروبات الغازية التي لا تحتوي السكر والمسماة "دايت" Diet Soda يستعمل فيها الأسبارتام للتحلية . وتعرفون جميعكم مدى انتشارها .

أكدت مجموعة من التقارير تورط هذه المادة بعشرات الأمراض والأعراض السمية على الجسم في ما بات يعرف بمرض الأسبارتام Aspartame disease ، ولم أتمكن إلى الآن من الحصول على معلومات تفصيلية من مصدر طبي معتمد ، فمعظم الأخبار عن هذا الموضوع هي خلاصة تجارب وملاحظات المرضى التي نقلوها وعلموها لأطبائهم ، والتقارير التي جمعها الأطباء الممارسون في عياداتهم ، بما فيها تحسن الحالة المرضية التدريجي بعد التوقف عن تناول ال deit soda أو الأسبارتام aspartame .

وأهم التأثيرات الجانبية للأسبارتام ، والأمراض التي يتسبب في أعراض مشابهة لها ، بحسب التقارير :

1 - الصداع , والشقيقة
2- الدوار
3 - التصلب العديد المنتشر ( مرض عصبي )
4 - التليف العضلي
5 - اضطرابات الدورة الشهرية
6 - الباركنسونية (الرعاش)
7- الأورام ( سرطان المثانة )
8 - الحكة النسائية
.... وغيرها

إن من المؤسف أن هذه التأثيرات الجانبية السمية للأسبارتام تم التكتم عليها منذ عام 1980 والسبب واضح وهو أن هذه الصناعة تدر على الشركات الأميركية تريليونات الدولارات ، ومتى كان هؤلاء يعبؤون بشيء غير الدولار ؟!

إخواني وأخواتي ، هذا مجرد تعريف بالموضوع لمن لم يسبق له الإطلاع عليه ، وأرجو ممن يعرف ، أو يحصل على أي معلومة أن يفيدنا بها في هذا الباب .

على الهامش :

إن المرء ليعجب كيف أننا نولي ثقتنا ، وأحيانا بشكل أعمى ، لهؤلاء الذين يتلاعبون ببلادنا ومقدراتنا وصحتنا وأكلنا وشربنا ، بحجة أنهم متقدمون علينا ، فنقبل ما يأتينا منهم ، إلى أن يخرج من بين أظهرهم هم من يدلنا على الشر القادم من قبلهم !

هذه ليست الأولى ولن تكون الأخيرة !

ليكن لنا أبحاثنا الخاصة ، ومؤسساتنا الخاصة الواعية التي تخضع كل منتج غذائي أو دوائي للتجربة والبحث ، لتقره أو ترفضه .

هم ليسوا أحرص منا علينا .

علمهم وأبحاثهم ليست قرآنا ولا إنجيلاً .

كل حبة دواء ، وكل علبة مشروب غازي ، وكل سيجارة , وكل .. وكل .. الهدف الأول والأساسي منها هي امتصاص أموالنا ومقدراتنا .

أنا لا أنفي الجوانب الإنسانية والطبية الخيرة ، ولا أنفي الفوائد العظيمة التي قدمها البحث العلمي الحديث للإنسان في الجوانب الصحية ، ولكن .... لننتبه فربما يكون السم في الدسم ، أو في "الحلو" .

مع أطيب أمنية للجميع بالصحة والعافية .
المحب لكم

د.مازن لبابيدي

[حسام القاضي]

أخي الفاضل الأديب / د. مازن لبيدي
السلام عليكم روحمة الله وبركاته
جزاك الله خيراً لهذا التحذير
وللأسف يا أخي كثيرون منا وخاصة مرضى السكري مضطرون لاستخدام مثل هذه المواد
كبديل لمادة السكر في التحلية ؛فهل هناك بديل لذلك؟
أوافقك تماماً في كل ما طرحته " على الهامش"
تقبل تقديري واحترامي

[علاء عيسى]

د. مازن
موضوع غاية الأهمية

صدقت أيها الفاضل
نترك أقدارنا فى يد عدونا
لنا الله
فهو خير حافظ
ولك تحياتى

[آمال المصري]

هناك بدائل عديدة للتحلية منها : السكرين والاسبارتيم والأسيسولفام- ك
لو تحدثنا عن الاسبارتيم نجده مركب تم اكتشافه عن طريق الصدفة عام 1965 ويسوق هذا المنتج تحت الاسم التجاري نيتيرسويت Nutrasweet .
والاسبارتيم عبارة عن مثيل استر للحمضين الأمينيين (حمض الفنيل الأينين وحمض الاسبارتك) وهو منتج كيميائي سام بدرجة كبيرة لاحتوائه على المكون الكيميائي ( كحول الخشب ) الذي يتحول إلى غاز الفورمالديهايد الذي يتسبب في فقد الدم والأنسجة جزء من القلوية
وغاز الفورمالديهايد هذه يندرج لقائمة المواد السامة الخطيرةكالسيانيد والزرنيخ. غير أن الفورمالديهايد يقتل بصمت في مدة أطول
والاسبارتيم مركب أحلى من السكر الطبيعي بحوالي 180 مرة ولذا فالسعرات الحرارية التي تنتج عنه ضئيلة جدا . ويستخدم المنتج في 75 دولة في العالم , ويدخل في تركيب أكثر من خمسمائة منتج غذائي كمشروبات الدايت (Diet) واللبان وكسكر المائدة وفي حبوب الإفطار المحلاة والمشروبات الغازية والحلويات.
وعلى الرغم من الأضرار الناتجة عن الإفراط في استخدام سكر المائدة إى أن المحليات الصناعية أشد فتكا بالصحة
من الأمراض التي يتسبب فيها الاسبارتيم داء الذائبة وخاصة لمن يتعاطون المشروبات الغازية
ولمزيد من المعلومات هذا الرابط للاطلاع والفائدة
هــــنا (http://amjad68.jeeran.com/archive/2006/11/116403.html)
د . مازن
موضوع غاية في الأهمية وليت الكل يعي تلك المخاطر الوافدة إلينا
باقة شكر وود

[مازن لبابيدي]

أشكرك يا رنيم لهذه الإضافة القيمة ، وأرجو أن يكون هذا الموضوع بداية لحملة إيجابية مجدية للتخلي عن هذه المادة السامة التي أصبحت منتشرة بكثرة في المشروبات والمواد الغذائية المصنعة ، كمادة تحلية صناعية بدل السكر .

[مازن لبابيدي]

أخي الفاضل الأديب / د. مازن لبيدي
السلام عليكم روحمة الله وبركاته
جزاك الله خيراً لهذا التحذير
وللأسف يا أخي كثيرون منا وخاصة مرضى السكري مضطرون لاستخدام مثل هذه المواد
كبديل لمادة السكر في التحلية ؛فهل هناك بديل لذلك؟
أوافقك تماماً في كل ما طرحته " على الهامش"
تقبل تقديري واحترامي

أخي العزيز حسام القاضي
شكرا جزيلا لك أخي لتجاوبك الطيب وتفاعلك مع الموضوع
أما ما سألت عنه من البدائل ، فأنت محق ولا بد لاستكمال الموضوع من طرح البدائل والحلول أمام المرضى الذين يحتاجون إليها .
سأقوم لاحقاً بالتفصيل في هذا الأمر إن شاء الله لي ، أما مبدئيا فالرأي هو ترك الضار إلى أن نجد البديل ، ولا مبرر للإستمرار به ولا ضرورة .
أرجو منك المتابعة أخي الكريم ، ولا تحرمنا من آرائك المفيدة .
لك وافر التقدير والاحترام أخي حسام .

[مينا عبد الله]

د. مازن

حياك الله ووفقك في علمك

وأظن ان الوعي بهذا الامر ومخاطره ضروري جدا ..

وفعلا قد بدأنا ومجموعة من الفتيات بتداول رسائل البريد الالكتروني الاسرع انتشارا في نقل مخاطر هذه المركبات الصناعية وغيرها لزيادة الوعي لكل فرد وان لم يكن متخصصا ..

وجزاكم الله خير الجزاء .

احترامي

مينا

[نادية بوغرارة]

قرأت عن هذا الموضوع ، و سمعت عنه في أحد البرامج الصحية ،
و قد أثار فزعي ، لثقتي في تلك المنتجات قبل ذلك .
الموضوع مهم فعلا ، لكثرة و تزايد مستعملي بدائل السكر .

ربما يكون من الأفضل التدرج في تخفيض كمية السكر الطبيعي المستعمل ،
للتعود فيما بعد على عدم تناول السكر بالمرة،
بدل أن نعرض أنفسنا لخطر لا تحمد عاقبته .

شكرا لك دكتور مازن ، و دمت ناصحا .

[خليل انشاصي]

تحية طيبة وبعد :
هذا الموضوع على غاية كبيرة من الأهمية
فشكراً لك أخي د. مازن وشكر موصول للأخت رنيم على إضافتها القيمة .
وبارك الله بكما على هذا التنبيه وتلك النصائح .
وجعله الله في ميزان حسناتكما يوم القيامة .

وتقبلوا احترامي وتقديري .

أبو عبد الله
د. خليل انشاصي
غزة / فلسطين .

[زاهية]

بارك الله فيك أخي المكرم مازن
على نشر هذا الموضوع الهام جدا جدا للصحة العامة.
لك شكري وتقديري
أختك
زاهية بنت البحر

[زكريا زكريا]

بارك الله فيك أخي
على نشر هذا الموضوع الهام جدا جدا للصحة العامة.
لك شكري وتقديري

[عبد الوالي الضّمّاد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أشكرُ لكم عملَكم في مثلِ هذا البحثِ الهادفِ المفيدِ، وعلينا أنْ نأخذَ بالنّصيحة؛ فدرهمُ وِقايةٍ خيرٌ مِنْ قنطارِ علاجٍ.
شكرًا لأخي السيّد مازن اللبابيدي، والشكرُ موصولٌ إلى الأختِ رنيم مصطفى لِما أطلعتْنا عليه مِنْ بدائلَ نحتاجُها جميعًا. وأتمنّى للجميعِ الصّحَةَ والسّعادةَ.
عبد الوالي الضّمّاد

[سيد سليم]

اللهم الطف بنا في قضائك وقدرك لطفا يليق بكرمك با ارحم الراحمين

[ينابيع السبيعي]

ألف شكر لنشر هذا الموضوع المهم للجميع
جعله الله في موازين أعمالك
لك فائق تقديري
أختك
ينابيع السبيعي

[ماجدة ماجد صبّاح]

السبارتيم مادة مسرطنة وخطيرة...

هذا ما درسته في الثقافة العلمية...

وتستخدم بدلا من السكر لأن طعمها حلو ولا تحتوي سعرات حرارية.

على العموم، حتى السكر الذي نستخدمه مضــر فهو غير طبيعي بشكل خالص

المهم عدم الاكثار منه...فهو "الســـــــــــــــم الأبيـــــض"

دمتم

[سالى عبدالعزيز]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيك استاذنا العظيم على طرحك هذا الموضوع الخطير

وعافنا الله شر الامراض

احترامى وتقديرى

[عمر أحمد]

التوعية هي الأساس القوي لإنتشال مجتمعتنا من تحت نير الجهل ولا مبالاة
أتمنى وصول هذه المعلومة إلى جميع متناولي هذه المادة
بارك الله فيك د.مازن

[عبدالحميدالجبوري]

شكرا لك على هذة المعلومات القيمةوالخطيرة ...... جعلها اللة في صالح اعمالك.......بارك اللة فيك ولك كل الود ......عبد الحميد الجبوري

[جهاد عفانة]

نشكرك على تلك المعلومات
جعلها الله في ميزان حسناتك

[مرحة عبد الوهاب]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
د . مازن
شكرا جزيلا على هذا الموضوع الذى جاء كتوعية وتبصير لمَن يستخدمون هذه المادة
أعازهم الله من شرورها .
وكفرد بالمجتمع وللحقيقة لم أسمع عن هذا الأسم إلا بعد أن قمتم بطرحه بالواحة ، وبالإطلاع عليه وجدت أنه موضوع غاية في الأهمية .
وإضافة الى ماطرحته والأخت رنيم من معلومات
أضيف مايلى للتوعية ، وهذه المعلومات مستخلصة ومختصرة من إحدى المجلات الصادرة عام 2004 بعقر دارهم ، ومن إحدى كتب كليات الصيدلة
تعريف الأسبارتام هو عبارة عن :-
ميثانول (METHANOL(CH3OH0 بنسبة 10% ، الميثانول كما ماهو معروف مادة سامة جدا ، حيث أنه يتحول الى فورميك اسيد (HCOOH) منه للفورماهيلد(HCHO) ، وعند دخول المثانول الجسم يتحول للفورماهايلد ، وعند التفاعل يحدث تداخل مع تصنيع الـDNA وتكون النتيجة انه يحدث REINAL DAMAGE (ضرر كلوى) ، وفى حالة سيدة حامل يحدث TERATOGENIC EFFECT (تشوه للجنين) هذا لو الكمية بسيطة . أما لو كانت بنسبة كبيرة فيحدث تورم بالدماغ أو لقدر الله الوفاه
(Blindness...Brain Swelling...Shooting Pain...Cardic Change...Finally Sure Death)
الإسبارتام أو نوتراسويتAspartam Or Nutrasweet
فى الماضى وقبل إكتشاف الإسبارتام ، كان يتم إستخدام مادة السكارين كبديل لسكر. حتى تم إكتشاف أن هذه المادة مسببة للسرطان
بداية إكتشاف الإسبارتام
فى عام 1965 كان السيد/ JAMES SCHLATTER يقوم بإجراء أحد التجارب ، وبالصدفة وجد أن فى ورقة لزقت فى يده ، وعندما وضع أحــــــــــد أصابعه فى فمه وجد المادة اللاصقة بأصابعه طعمها سكرى ، وبعد تحليل هذه المادة ظهر أنها اقوى فى التحلية أكثر 200 مرة من السكر العادى المستخدم .
وكان السيد/ جيمس يعمل لدى شركة تتبع شركة G.D.SEARLE وهذه الشركة ألأخيرة من كبرى الشركات العالمية بأمريكا ( وكما يقولون تنتج من الابرة للصاروخ) ، ونستطيع القول عنها أنها دولة من داخل دولة ، وقد قامت بإنتاج هذه المادة بناء على تقارير كثيرة صدرت بأن هذه المادة فعاله .
رفضت الـFDA ( منظمة صحية) إعطاء الموافقة على تداوله فى الأسواق وإستخدامه ، وذلك نتيجة لآثاره الجانبية التى ظهرت على حيوانات التجارب من أورام وتشنجات .
وخلال الفترة من 1967لحد 1975 صدرت عن هذه المادة التقارير التالية :ـ
1ـ (ديانا دو ادواردز) باحثة مولتها شركة (مونسانتو) ، وبمجرد أن اثبتت البحوث الاولية وجود احتمال تشوة الأجنة ، توقفت الشركة عن التمويل .
2ـ (جورج فيريللى) و (آن مارى موزر) فى كتابهم الشهير(WHILE WAITING) وهذا كتاب أظهر أن مستخدمى هذه المادة ـ فترة ماقبل الولادة ـ أنها تسبب تشوه الاجنة ، ويؤدى الى مضاعفات خطيرة للاشخاص الذين لديهم حساسية منهم ، وأنه يمثل خطورة عليهم خاصة فى حالة عدم معرفتهم بأنهم لديهم هذه الحساسية
3ـ وفى عام 1981 أعلن (ستايا دوباى) أخصائى إحصاء فى منظمة الـ FDA أن الدراسات أثبتت مما لاشك فية ان الإسبارتـام يؤدى الى تشوه الأجنة .وكذلك الاصابة باورام ليمفاوية فى لمخ....وان إنتاج أو إستخدام هذه المادة ، يعتبر انتهاكا صارخا لتعديل ديلانى DELANEY الذى يفرض منع جميع المواد المسببة للسرطان أن تستخدم .
4ـ شهد دكتور (ادريان غروس) عالم سموم فى الـFDA أمام الكونجرس الامريكى أن الإسبارتـام يسبب الاورام اليمفاوية فى المخ وعلى ذلك يجب منعة وأن دراسات شركة سيرل ليست موضع ثقة نهائيا . وتساءل لما يسمح للـFDA بانتهاكها الصارخ لاتفاقية ديلانى وإختراق القانون من أجل إستسصدار إذن لمادة مضرة بصحة البشرية. ؟؟
5ـ العالم (رالف والتون) أثبت علميا بالبحث عن تاثير الإسبارتــــام على الحالة المزاجية للأشخاص ذوى الإضطرابات المزاجية أو العصبين او المرضى النفسين علميا أنه يسبب انخفاض هائل فى نسبة السيروتونين وهذه المادة الأخيرة لها (السيروتونين) لها تأثير مهم فى حياتنا ، وكنتيجة طبيعة لنخفاضها عند الشخص الذى يستخدم الإسبارتــــام يصاب بالإكتئاب والعصبية المستمرة
6- أعلنت وكالة ماسوشيتس للتكنولوجيا وأثبتت أن حوالى 80 شخصا اصيبوا بالصرع بعد استخدام الإسبارتــــام ، ونشرت انه لابد سحب هذا المنتج من السوق
7ـ دكتورة (جاكلين فيريت) وهى عالمة رفيعة المستوى فى منظمة الـFDA أثبتت أن إستخدام هذه المادة لها تأثير مباشر على على معدل الكوليسترول ومعدلات الاصابة بسرطان الرحم
كيفية نزوله الأسواق
قام 3 علماء بتأييد قرار مراجعة اعتراضات العالم (اولنى تورنر) على موضوع الموافقة على الأسبارتام
فكون أرثر هـايز مفوض الـFDA فى فترة سنة 1980 لجنة جديدة من 5 أفراد للتصويت على إستخدام المادة من عدمه ، فإتضح له بعدد الأصوات أنهم يأيدون قرار الإعتراض ، فأضاف عالم آخر الى اللجنة واصبح ثلاث أصوات أو ثلاث أصوات ، وبهذا أصبح من حقه الموافقة على طرح الأسبارتام فى السوق ، وذلك رغما عن :ـ
• شهادة د. (جاكلين فيريت) بان شركة سيرل ارتكبت انتهاكات صارخة وتزوير واضح وان فريقها تلقى تعليمات بعدم التعليق على صلاحية الدراسة .
• باحث اسمه (اريك ميلستون) يعمل باحث فى جامعة (ساسيكس) جمع آلاف الصفحات من البراهين بعد صدور قانون حرية الاعلام القانون رقم 23 اتهم فية شركة سيرل انها ازالت الاورام وزورت التقارير ودفعت رشاوى مقابل نزول النوتراسويت أو الإسبارتــــام كما يسمونه فى السوق .
كما أنه فى سنة 1988 ألزمت حكومة المكسيك الشركات المنتجة بوضع عبارات تفيد أن هذا المنتج لايصلح للافراد ذوى الحساسية للفينيل ولا يستخدم من قبل الحوامل او الاطفال تحت 7 سنوات ويجب ان يكون تحت رعاية الطبيب فى حالة مرضى السكر
ومما قرأته بهذه المصادر عن هذا الموضوع تحديدا ، يتضح منها أن المصالح المشتركة بين الشركات المنتجة وشركات الدعاية لها ، كان همها الأول الدولار .
أبعد الله عن الجميع المرض وشروره
تحياتى وإحترامى

[محمد عبد القادر]

موضوع فى غاية الأهمية أستاذى الفاضل
أشكر لك مجهودك الرائع هنا
وأنا من بعدكم أهتف بأن تكون لنا أبحاثنا الخاصة
ومراكزنا الخاصة لدعم هذه الأبحاث
والله المستعان
تحياتى

[لمياء سليمان]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا لك اخي النصيحة والتذكرة
وكم منا يقع ضحية في نمو ثرائهم
تحياتي

[عماد العراق]

أستاذي الفاضل الأديب / د. مازن
معلومات هامة جداً جعلها الله في ميزان حسناتك
بارك الله فيك
تقبل زيارتي المتواضعة
اخوك عماد الشُريفي

[خليل حلاوجي]

د . مازن , موضوع غاية في الأهمية أشكرك على هذا الثراء المعلوماتي


نفع الله بك

[بنور عائشة]

تحية تقدير.


شكـــرا د.مازن على هذه التوضيحـات الخطيرة التي بحق كثير منا لا يعرفها ..كما قلت لقلــة البحث فيها والاشهار بها .


ألف شكرا وهذا يؤكد على مدى وعينا وتفطننا وقدرتنا على معرفة الأشياء الضارة والصحية .


شكرا وبارك الله فيك .

أختك / الروائية بنور عائشة ـ عائشة بنت المعمورة ـ

[صلاح حسن]

جزاك الله خير جزاء المحسنين و نحن معكم نتنور بنوركم الوضاء ... سلام من القلب

[سعيدة الهاشمي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.

الفاضل مازن لبابيدي،

استفدت من المعلومات التي أوردتها هنا وتلك التي أوردتها الأخت رنيم أيضا.

أشكرك فعلا على هذا الموضوع المهم.

احترامي وتقديري.

[سمرةسمر]

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
بارك الله فيك الأخ مازن لبابيدي على المعلومات القيمة والمفيدة
وقد منعت والدتي من أخذ الأسبارتام لتحلية الشاي
مع كل المودة

[كمال أبوسلمى]

لاحول ولاقوة إلا بالله العلي العظيم ,,
بارك الله جهدك الدكتور المكرم ,,
فعلا نحن العرب كثيرا ماننساق وراء كل شيء يأتينا من البلاد الإفرنجية بداعي العلم والتوصل البحثي لديهم ,ولكننا في الآن نفسه ,لانعي خطورة مكرهم وكرههم ومقتهم لنا ,,لاتهمهم في الكثير من أبحاثهم وتصديراتهم سوى أموالنا ,ونزف صحتنا ,,,

(ويمكرون ويمكر الله ,والله خير الماكرين )

صدق الله العظيم

[البربريسي]

عدم استعمال أي نوع من المحليات الاصطناعية مثل الأسبارتام أو الساكارين (Saccharine Aspartame) كما يرجى عدم تناول أي نوع من المواد الصناعية التي توصف ب خالية من السكر أو Light

وكمان ينصح بتوزيع كمية الطعام اليومية على عدة وجبات بدلاً من تناول وجبة كبيرة، وهو ما يساعد على التحكم في نسبة السكر بالدم بعد الأكل.

مشكور اخي الكريم مازن

[احمدالبريد]

أخي الدكتور الأديب والشاعر مازن لبابيدي المحترم كما نستفيد منك أدبا وشعراً نستفيد كذلك علماً.
بوركت في يراعك الحروف الساقية وبورك فيك النبض العلمي والأدبي .
ولا يسعني هنا إلاّ أن أقدم لك الشكر والتقدير على الموضوعات الرائعة .
لك مني خالص التحية.