أنا.. و فطيرة خالتي

إخوتي و أصدقائي الأحباء في واحتنا الحبيبة

السلام عليكم و رحمة الله

و كل عام و أنتم بخير و صحة و عافية

سأحكي لكم اليوم عن حكايتي مع فطيرة خالتي
فلقد ذهبت ذات مرة عند خالتي في الريف
و جميع أهل الريف المصري يتميزون بصنع الفطير المشلتت و ما أدراك ما المشلتت !!.
و الذي يؤكل غالبا مع الجبن و المش ( أكيد عارفينه ) و العسل النحل أو الدبس ( العسل الأسود )
مخلوطاً مع الطحينة

أكيد شوقتكم

المهم .. في ذلك اليوم كنت جوعانا جداً فطلبت من خالتي أن تصنع لي الفطيرالذي أحبه .
فلم تتأخر و قامت على الفور فصنعت أحلى فطيرتين
أكلت نصف واحدة و كم كانت جميلة و دسمة و لذيذة مع العسل الأبيض و الجبن و المش .
أكلت حتى شبعت و لكن أجاركم الله على ما حصل بعدها .

المهم ندخل على المفيد :

أنا .. و فطيرة خالتي

و رُبَّ فطيرةٍ نزلتْ ببطني كمثل الشهد بل أزكى كثيرا تربَّعَ جَنبها جبنٌ و مِشٌ و دبسٌ ما رأيتُ لهُ نظيرا و قامتْ خالتي فسقتهُ سمناً و لم تنسَ الفلافلَ و العصيرا و قالت : كُلْ بُنَيَّ فِداكَ عُمري ألستَ ترى المُشلتتَ مستديرا أكلتُ و لم أقاومْ ضعفَ نفسي أمام فطيرةٍ فاحتْ عبيرا و بعد هنيهةٍ يا ويحَ كرشي سمعتُ لمعدتي الملأى صفيرا ففرقعةً فقرقعةً فطبلاً فإعياءاً فقيئاً فالسريرا حلفتُ بُعيدَها إن عشتُ ألا أذوقَ لخالتي أبداً فطيرا

و كان هذا من مواقفي الطريفة مع الفطير
و بالفعل لم أذق بعدها فطير خالتي لأنها كانت قد توفت رحمها الله
و كلما تذكرت هذا الموقف ضحكت من القلب و كانت الأبيات التي كتبتها عاليه .
فمن شاء بعدها أن يأكل فليفعل و هو الجاني على نفسه .

تقبلوا الود جميعا
و كل عام و أنت بخير

يا دكتور كنت خدلك قرصين سبازموكانيولاز على قرصين زنتاك والعملية تمشي
ياللا حصل خير
بس خد بالك الفطيرة الجايه


رحم الله خالتك وجميع موتانا

وان شاء الله في الأجازة ليك عندي عزومة فطير من بتاع عمتي وربنا يستر

أخي الحبيب د. جمال

كل عام وأنت بخير

أخي الحبيب د. محمد الشناوي
أسعد الله صباحك بكل الخير
و كل عام و أنت بخير
و شكرا على هذه النصيحة الدوائية الجميلة
عموماً لما أجيلك و أتناول فطير عمتك أبقى أخد الأدوية المذكورة من عندك من الصيداية
ألا بالمناسبة .. هي الصيدلية فين مكانها ؟
صباحك جميل و شكرا لمرورك الذي أنت دوما سباق إليه
أخوكم أبو رامي

رد الشاعر المبدع البارق النجدي على فطيرة خالتي
ـــــــــــــــــــــــــ ـــ

وما ذنبُ الفطيرةِ يا بنَ مُرسي وقد زِدتَ الفلافلَ والعصيرا؟ جمعتَ خلائطا من كلِّ جنسٍ كقُنبلةٍ تُفجِّرُها سَعيرا! فلو مرَّتْ على كَرش المواشي لَجَنْدَلتِ الشُّويهةَ والبعيرا ولو حطّت على النيل النَّؤومِ لأغرق فيضُه الخلق الكثيرا وإن هبطت على (الدهناء) يوما سيدفنُ رملُها أرضَ(البِحيرا) فحمدًا للإلهِ نجوتَ منها وودعّتَ الفطائرَ والفَطيرا إذا بلغ الفتى خمسون عاما ترفّقَ حينَ يَشربُها نَمِيرا فدع عنك الدُّسومةَ حيثُ كانت تعِشْ وَسْطَ الورى بدرا منيرا!

_____________________

* البحيره :محافظة مصرية.

ردي على البارق النجدي
ـــــــــــــــ

أخي الحبيب البارق النجدي
سعدت بمعارضتك و ضحكت منها كثيرا
و الآن خذ عندك

:

لقد كنتُ الصغيرَ الغِرَّ لمّا تناولتُ العصائرَ و الفطيرا و لم أبلغ من السنوات عشراً فيا نجديُّ لا تلُمِ الصغيرا فطيرة خالتي لو ذقت منها ستشرب بعدها ماءاً كثيرا فيختمر الطعام كأن قدراً ببطنك أوقدوا فيه السعيرا فينتفخ المعيٌّ و رُبَّ موتٍ يجندلُ ذي الشويهة و البعيرا سأدعو اللهَ يا نجديُّ ألا تذوق فطيرةً فاحت عبيرا فيحدث مثلما طاوعتُ نفسي لبطنك قرقعاتٍ أو صفيرا

تقبل الود و كل عام و أنتم بخير

رد البارق النجدي
ـــــــــــ

أصون مُعَيْدَتي عنْ كلِّ سوءٍ فأجتنبُ الفلافِلَ والفَطيرا ولو زُفَّا إليَّ بثَوبِ عُرْسٍ صرختُ مُجلجِلا: باللهِ طِيرا! ففي بطنِ ابنِ مُرسي خيرُ وَعْظٍ لمن عَشقَ الفطائرَ والخميرا بها حربٌ على الأمعاءِ دارت رحاها تٌوقد اللهبَ السَّعيرا فوراسُ لا يُشقُّ لها غُبارٌ صَهيلُ خيولِها قَطَعَ المَصيرا فغاراتٌ وغازاتٌ(!) وغَزوٌ ولستَ بواجدٍ فيها نصيرا فحاذر أن تعود إلى التناسي ولو كنتَ الفتى الغِرَّ الغريرا !!

(خذقلبي)

------

*المصير:المعي.

و للفطير بقية
تقبلوا الود