ليالي لبنان
ليالي لبنان
المقادير :
1 كأس سميد
1 كأس سكر
3 كأس من الحليب البودرة
5 كأس ماء
1 بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف فنجان قهوة ماء الزهر) غير مركز )
1 علبة قشطة تاج أو أي نوع أخر
جوز الهند
فستق حلبي مطحون
فواكه ) فراولة ، أناناس ، دراق )لمن يرغب ..
طريقة التحضير :
1 . نضع السميد و السكر و الحليب و البيضة و الفانيليا و ماء الزهر و الماء مع بعضهم في وعاء
و ثم نحركهم حتى يختلطوا جيدا ...
2. نضعهم على النار وسط مع الاستمرار في التحريك حتى يصبح لزج و متجانس
3.نزيل الخليط من على النار و نفرغه في طبق التقديم
4.نضع القشطة على سطح الخليط بشكل مستوي ، و بعدها نرش على الخليط جوز الهند حتى يغطي وجهها بالكامل ، ثم نرش الفستق الحلبي .. و من يريد أن يزيد الفاكهة يزينها بطريقته
5.توضع في الثلاجة ( البراد ) لمدة 4 ساعات و بعدها صحتين و مئة هنا على قلوبكم .... من مطبخ الشيفة حلا
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حمزة محمد الهندي
... 
...