أحدث المشاركات
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 15

الموضوع: مجمهرة الشريف في ذكر الثريف (بالحرف والصورة)

  1. #1

    افتراضي مجمهرة الشريف في ذكر الثريف (بالحرف والصورة)

    مجمهرة الشريف في ذكر الثريف

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    دعوني هذه المرة أن أرسم البسمة على وجوهكم مع كثرة مآسينا ولكن هذه سنة الحياة .

    الطعام المسمى " الثريف"

    هو معروف في غرب وجنوب المملكة العربية السعودية

    ويُصنع من خبز حبوب الذرة الحمراء وأحياناً البيضاء أو من حبوب الدخن

    حيث يلت ويثرد الخبز مع الحليب الساخن ويمكن إضافة السمن إليه وقد يجمع السمن مع العسل

    وكان يقدم في الجفان أو ما يسمى بالصحفة المصنوعة من الخشب

    ويُؤكل طازجاً ساخناً وقد يحفظ ثم يعاد تسخينة وتليينه بالحليب مرة أخرى وربما كان أشهى وألذ من الظازج .

    ويمكن أن يضاف الدقيق إلى الحليب وهو ساخن في على الموقد ويحرك حت يتجانس وينضج


    سل الأجداد عن عيشِ الثريفِ قِراهم في الشتاءِ وكل صيفِ
    وما عرف الأُولَى زاداً مثيلاً ولا عدلوا به رُبعَ النَّصِيفِ
    ولا صَنعت ذواتُ الخِدْرِ زاداً شهياً للعيون وللأنوفِ
    سواه ولا بكى الأطفال شوقاً لغير القرصِ عُفَّر بالصَّرِيفِ
    فيا لله درُ مَنِ ابتدعنـَهْ وحزن السبقَ في صنع الرغيفِ
    وحسبك من طحينٍ أو خبيزٍ كَسبكِ التبرِ من كفِ الظريفِ
    يصففنَ الفطائرَ في جِلالٍ كصفِّ الجندِ في وضعِ الوقوفِ
    ويثردنَ الفطائر في حليبٍ وريحُ الثَّردِ يعلقُ بالسقوفِ
    ودخانُ الخليطِ وقد تعالى كأمطارٍ تنضُ على رضيفِ
    تعودنَ الصنيعة في جفانٍ تعودتِ السبيلَ إلى الضيوفِ
    إذا اجتمعوا عليه فلا حسيسٌ وليس سوى التمطق والرشيفِ
    تعاوره الأيادي خاطفاتٍ كما الأرواح تُخطف بالحتوفِ
    ترى الأنواءَ تلمعُ في سماهُ كلمعِ البرق في نَصلِ السيوفِ
    إذا سُكبُ الحليبُ عليهِ يبدو كفاتنةٍ توشحُ بالشُّفُوفِ
    يُصبُ الشهدُ فوق العيشِ صباً وكم صبٍ بمنظره شغوفِ
    وإن تسكبْ عليه السمنَ فانظرْ إلى زهرٍ من الروضِ الأنوفِ
    ولو شئنا لقلنا ذاتُ قُفٍّ سقاها السيلُ من بعد الجُفوفِ
    إذا ما جئتَ فاطلقْ ذاتَ خمسٍ ودعْ عنكَ الملاعقَ بالرفوفِ
    أعدَّ لكل معركة نصالاً وليس هنا سوى بسطِ الكفوفِ
    هو المأثور عند البدوي أو من يرومُ العيش في قصرٍ منيفِ
    فدعك عنك المطجَّنَ والمسحَّبْ ولا تُسلمْ غِذاكَ لكلِّ شِيفِ
    ولا تَحفلْ بزادٍ من طُهاةٍ سوى من كفِ آنسةٍ نظيفِ
    وما ضغط الدماء أتى أناساً سوى من خلط هاتيك الصنوفِ
    ولا أزرى بأطفالٍ هزالٌ سوى أكلِ المعلَّبِ والجُفوفِ
    وما ملئت بطون القوم إلا بأسقامٍ وأصناف الحتوفِ
    هجرنا أكلنا في البيت حتى وقفنا بالمطاعمِ في صفوفِ
    ولا ندري الأوانيَ أين باتت ولا ندري المعفرَ من نظيفِ
    وما ملأ ابن آدم من وعاءٍ أضرَّ عليهِ من بطنٍ جروفِ


    والآن
    هل علمت شاعراً أوفى "الثريف" حقه قبلي ؟

  2. #2

    افتراضي

    بوركت ايها الحبيب بهذا الوصف المتقن
    وانتقالك الى طعام هذه الأيام وقد احسنت وصفا
    ثم ما جاء من الحكمة التي ادرجتها في مكانها
    وأخيرا ما ختمت كان مسكا
    شكرا على هذه الوجبة الكاملة الدسم الخفيفة على المعدة والاذن
    مودتي

  3. #3

    افتراضي

    وشكراً لك من الأعماق أيها الأديب الوقور

    وشكراً مرة أخرى على هذا التوصيف والتقسيم الجميل

    أنتم بحق لا تقتصرون على مشاركاتكم فقط بل تمنحون غيركم نصيباً من اهتمامكم فجزاكم الله خيراً

    لك جميل التحايا

  4. #4

    افتراضي

    بالصحة والعافية شاعرنا المبجل , تا الله لقد وصفت فأبدعت.
    (هـــو الـمـأثـور عـنــد الـبــدوي أو مـــن) هنا لا أدري هل عدم التشكيل , أو هنة كيبوردية ’ تسببت بعدم تقبل أذني للوزن .
    دمت ألقاً جميلاً.
    تحيتي وتقديري...

  5. #5

    افتراضي

    ولا أعلم شاعراً أوفى الثريف حقه ..
    والحقيقة هذه اول مرة أسمع بها عن هذه الاكلة الشهية ..
    والعنو اللافت " مجمهرة الشريف في ذكر الثريف " ذكرني بواحدة من خربشاتي : " حسن الضيافة في وصف الكنافة " وهما يشتركان في لون التبر كما لمحت من وصفك الجميل ..

    " وما ضغط الدماء أتى أناساً .. سوى من خلط هاتيك الصنوفِ " جميل وفيه فائدة طبية وحكمة طيبة ..
    تحياتي شاعرنا .
    وقل لعبادي يقولوا التي هي أحسن

  6. #6

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بشار عبد الهادي العاني مشاهدة المشاركة
    بالصحة والعافية شاعرنا المبجل , تا الله لقد وصفت فأبدعت.
    (هـــو الـمـأثـور عـنــد الـبــدوي أو مـــن) هنا لا أدري هل عدم التشكيل , أو هنة كيبوردية ’ تسببت بعدم تقبل أذني للوزن .
    دمت ألقاً جميلاً.
    تحيتي وتقديري...
    أهلاً وسهلاً بك بشار

    شاكراً لك مرورك وكذلك تنبيهك لخطأ غير مقصود

    في كلمة (البدو) حيث أضيفت ياء ولكن لا يمكنني التعديل الآن

    ولكم أجمل تحية وتقدير

  7. #7

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبد السلام دغمش مشاهدة المشاركة
    ولا أعلم شاعراً أوفى الثريف حقه ..
    والحقيقة هذه اول مرة أسمع بها عن هذه الاكلة الشهية ..
    والعنو اللافت " مجمهرة الشريف في ذكر الثريف " ذكرني بواحدة من خربشاتي : " حسن الضيافة في وصف الكنافة " وهما يشتركان في لون التبر كما لمحت من وصفك الجميل ..

    " وما ضغط الدماء أتى أناساً .. سوى من خلط هاتيك الصنوفِ " جميل وفيه فائدة طبية وحكمة طيبة ..
    تحياتي شاعرنا .
    أخي الأديب عبد السلام

    سعدت بحضورك الضافي وتعليقك الجميل

    ولعلي أظفر بمعلقة الضيافة هذه

    وشكراً لاقتباسك الرائع أخي الحبيب

    تقبل تحاتي وتقديري

  8. #8

    افتراضي

    ثريفكُ في الطعام هو النظيف
    ...................وحرفك في الحروف هو الطريف
    .
    .
    .
    لي عودة لأكمل الرد إن شاء الله

  9. #9

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احمد المعطي مشاهدة المشاركة
    ثريفكُ في الطعام هو النظيف
    ...................وحرفك في الحروف هو الطريف
    .
    .
    .
    لي عودة لأكمل الرد إن شاء الله
    أهلاً وسهلاً بكم كلما مررتم

    وبانتظار روائعكم

  10. #10

    افتراضي

    رعاك الله يا عيش الثريف
    رعاك الله من خبزٍ نظيف

    فلا أشربت كمياءً وتخلو
    من الصبغات ألوان الطيوف

    ولم يزرعك غربيٌ غريبٌ
    ولم تحصدك آلات القطوف

    نسانا من طحنّ الحبّ حتى
    رحانا مل من تلك الكفوف

    لأمي نكهةٌ في الخبز تغني
    فقير الناس عن لحم الخروف

    وأبقارٌ سمانٌ في المراعي
    تدر الدر من نهدٍ عفيف

    طعامٌ يشبع المصطاف حتى
    ربيع الخير يفتك بالخريف

    ولم يؤذي صغيرا ذات يوم
    ولم يعبث بأمعاء الضيوف

    أعد عيش الثريف فدته كودو
    وكنتاكي ومطبخ كل شيف


    آسف إن أقحمت أبياتي في رائعتك ولكني أعجبت جدا بطرافتها وظرافتها وشراستها فأحببت ألا أعبر عبور الجماهير
    فتنةٌ تلبس سحرا أرهقت قلبيَ البكر وطارت فاستوى

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. متنفس الشوق بالحرف..
    بواسطة حيدرة الحاج في المنتدى فِي مِحْرَابِ الشِّعْرِ
    مشاركات: 19
    آخر مشاركة: 14-11-2016, 01:37 PM
  2. تناقضات الملتصقين بالحرف والفكر ..
    بواسطة يوسف الحربي في المنتدى الحِوَارُ الإِسْلامِي
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 16-04-2005, 02:24 PM
  3. تناقضات الملتصقين بالحرف والفكر ..!
    بواسطة يوسف الحربي في المنتدى الحِوَارُ الإِسْلامِي
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 03-02-2005, 10:33 AM
  4. تناقضات الملتصقين بالحرف والفكر ..!
    بواسطة يوسف الحربي في المنتدى مهْرَجَانُ الوَاحَةِ السَّنَوِي
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 03-02-2005, 10:33 AM